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Sol y pimienta

  • Escrito por Sindy Campero
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ecologia1

Entre las tantas recetas de cocina existentes en el mundo ¿Habrá alguna que tenga como instrucción guisar a 120 grados de Sol? Parece una broma pero no es algo fuera de la realidad. Desde hace cientos de años se ha buscado la forma de que el Gigante Rojo sea un elemento esencial en la cocina del planeta. Los primeros acercamientos estuvieron a cargo de Horace de Saussure en 1767 quien experimentando con el efecto invernadero logró cocinar con energía solar.

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