Valle de Chalco, edoméx.-Abatir el «coyotaje» que tanto afecta la economía del
demandante así como las finanzas del productor y lograr una nutrición de calidad son los principales objetivos.
"Del campo a tu mesa" es un concepto que el Presidente Municipal de Valle de Chalco, el Profesor Francisco Fernando Tenorio Contreras, puso en marcha días pasados con el objetivo de que la ciudadanía pueda adquirir productos frescos y a bajocosto y beneficiar también a los productores de hortalizas de esta localidad.
Una amplia gama de vegetales fueron ofertados en esta primera ocasión, donde los precios oscilaron hasta en 50% menos que en los puntos de venta tradicionales.
Tenorio Contreras, destacó que diariamente los campesinos vallechalquenses están cosechando 20 toneladas de hortalizas, entre las que destacan variedades como el rábano, acelga, brócoli, lechuga, flor de calabaza, jitomate, cilantro, apio, perejil, epazote, coliflor, col, entre otros, todos con alto valor nutricional.
El munícipe resaltó que con la implementación de este programa se busca abatir el «coyotaje», práctica que aumenta el valor del producto y que afecta a la economía del consumidor y al mismo tiempo el bolsillo del productor.
Francisco Tenorio, añadió en que ya se está elaborando un plan estratégico para apoyar a los productores, por ello se está gestionando la adquisición de semilla mejorada, maquinaria agrícola, micro y macro túneles, fertilizantes, sistemas de riego por goteo (para el uso sustentable del agua), así como otros insumos propios de la actividad agrícola.
«Valle de Chalco cuenta con alrededor de 200 hectáreas de superficie productiva y aunque algunas no están en producción, buscaremos que se reactiven. El gobierno federal está en la mejor de las disposiciones para ayudar a este sector, lo que nos brinda la confianza para impulsar programas de esta índole»,- abundó el alcalde.