MÉXICO, 05 DE MARZO 2024--La empresa Becle, propietaria de José Cuervo, apuesta a México y en particular a Jalisco,
donde construye una nueva planta. La compañía edifica la destilería 1800 en la comunidad de El Medineño, en el municipio de Tequila, y la cual iniciará operaciones este año.
La nueva fábrica será la más grande de toda la industria en términos de capacidad, generación de empleos e inversión, la más eficiente en uso de agua y la más sustentable.
“Estamos afinando algunos detalles para empezar operaciones, ya está prácticamente terminada”, explicó Alfredo López Rojas, director de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de José Cuervo.
La destilería 1800 ha generado alrededor de dos mil empleos directos durante el proceso de construcción; se espera que sean más de 200 puestos directos y 800 indirectos en la operación. “Estamos hablando de empleos bien remunerados”, aseguró.
El directivo asegura que apuesta a México para realizar sus inversiones. “Es la empresa tequilera que más invierte en el campo, en la gente y en la sociedad… José Cuervo está apostando por Jalisco y por México y no sólo en una fábrica, hemos plantado nuestro propio agave, hemos invertido en el campo mexicano, en capacidad y desarrollo de las comunidades donde están nuestras operaciones”, añadió.
Además de la inversión en nuevas destilerías, José Cuervo también realiza acciones importantes en el medio ambiente. “Somos una de las empresas más eficientes en uso de agua para fabricar tequila; toda el agua que utilizamos para nuestro proceso es tratada con el método más innovador y moderno”, dijo.
La empresa reutiliza la mayor parte de los residuos del agave en composta, mismos que después incorpora a sus plantaciones. “También desarrollamos subproductos como popotes, cubiertos y platos. Desarrollamos una tecnología para construir tabiques y construir un bar para festivales como Akamba que se lleva a cabo todos los años en Tequila”, destacó.