Con el fin de combatir la obesidad e inculcar una mejor alimentación en niños y niñas de la capital, el Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera Espinosa, instruyó a que las 110 escuelas públicas donde está en operación el programa
SaludArte cuenten con huertos urbanos.
En el Antiguo Palacio del Ayuntamiento, el mandatario capitalino afirmó que, con esta acción, SaludArte incrementará su cobertura del cuidado alimenticio de los infantes.
Subrayó la importancia de que los niños se involucren en el cultivo de hortalizas. “Pareciera algo menor, pero es algo bien importante”.
El Jefe de Gobierno señaló que, a la fecha, SaludArte cuenta con la participación de más de 20 mil niños, niños y niñas procedentes de 110 escuelas, los cuales han recibido alrededor de un millón 700 mil comidas sanas, nutritivas y calientes.
Además, dijo que se trabajará en conjunto con la Secretaría de Educación Pública (SEP) para erradicar la comida chatarra al interior y en los alrededores de las escuelas públicas para que los niños puedan tener una alimentación sana”.
Mancera Espinosa encabezó el evento denominado Cocinando contra la obesidad infantil, durante el cual tuvo la oportunidad de convivir con niños SaludArte y en el que los reconocidos chefs Enrique Olvera y Arturo Fernández prepararon platillos, como tostadas de nopal, quintonil, verdolaga y frijol.
El ejecutivo local también anunció que se distribuirá en el Metro y Metrobús recetas sencillas, económicas y nutritivas de especialistas del Colectivo Mexicano de Cocina, entre los que figuran Daniel Ovadía, Edgar Núñez, José Ramón Castillo y Mónica Patiño.