Hace algunos años, mi tía Tere Vale me recomendó un libro que aunque no tenía datos fidedignos, ni completamente certificados; el libro era verdaderamente impresionante por la información que este contenía y que me iba a sorprender con
los relatos, bocetos o borradores de hechos , que en algunos casos, parecen que no tienen la menor importancia, sin embargo, si la tienen y sobre todo en esa época.
Me refiero a “Recetas de Cocina de Leonardo Da Vinci”
Aprovecho para recomendarles el libro, y también les doy un adelanto…
El quiso ser, entre muchas otras cosas Cocinerooo…! y fue de hecho cocinero de un Señor de la realeza antigua de lo que hoy es Italia, llamado Ludovico. Y el asesoraba a a las personas con las que trabajaba; y uno de los temas era justamente la cocina y a ése respecto, les platico que por ejemplo, en alguno de sus comentarios, el narra que en ocasiones “su Señor” tenía muchas celebraciones y por ende, muchos comensales y/o invitados y que en las “comilonas” que organizaba, sus amigos comían con las manos pues no existían los cubiertos como hoy los conocemos; existía una especie de trinche con el pico de en medio más largo y con ese sujetaban la porción de carne que querían y se auxiliaban con la otra mano. Y que creen…? No existían las servilletas ni manteles…!
Fue cuando se le ocurrió el sugerirle a “Su Señooor” el que pondría un pedazo de tela grande para cubrir el tablón donde comían y que les daría a cada uno de sus amigos un pedazo de tela personal para que de esa manera, se limpiara cada quien con su tela, y de esta manera se evitará el que en el transcurso de la comida y con el consumo de bebidas embriagantes, se limpiaran incluso en la ropa del vecino:::!
Este es uno de los tantos relatos que puedes encontrar en este fabuloso libro, y es un ejemplo de lo mucho que me ha impresionado este famoso personaje de la historia universal.
Que decir de Miguel Ángel y su celebérrima Capilla Sixtina…!
Parte de ella pintada acostado e incluso, por el moho de la misma capilla, y ya avanzada su obra del juicio universal, tuvo que empezar de nuevo pues había sido afectada precisamente por este hongo, y por esta razón fue severamente regañado pues esto retraso la entrega de su obra.
Hay 500 cuerpos totalmente desnudos y destaca la importancia que le da justamente al cuerpo humano, es decir el fondo no era muy relevante para el.
En fín…Hoy finalmente y por primera vez en América Latina, tenemos obras de estos 2 genios de la historia universal, y los tenemos en Bellas Artes.
Apartir del 26 de Junio y hasta el 23 de Agosto.
Rafael Tovar y de Teresa y el director de la Biblioteca Real de Turín, Giovanni Saccani, realizaron el recorrido previo a la exposición Leonardo da Vinci y la idea de la belleza, la cual se inaugura en el Museo del Palacio de Bellas Artes este 26 de junio.
La exposición que se presenta en nuestro país, después de largas negociaciones diplomáticas entre el Conaculta y el Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) y la Associazione Culturale MetaMorfosi y la Biblioteca Real de Turín, reúne además de las 11 piezas originales con retratos, estudios de animales e incluso textos de poemas, cuatro obras más de artistas de su círculo cercano, algunas de ellas completadas con los trazos del propio Leonardo.
En su oportunidad, Giovanni Saccani afirmó que el título de la exposición alude a la idea de la belleza, pero sobre todo a la manera y genio como Da Vinci plasmaba el mundo que lo rodeaba en el papel para trascender el tiempo.
“Las obras de Leonardo da Vinci son la mejor muestra de la inteligencia y el espíritu humano; fue un hombre que rindió homenaje a la curiosidad, al pensamiento, a la reflexión, sobre todo aquello que observaba y podemos decir que las obras de esta muestra son el mejor ejemplo de cómo construía su vida cotidiana y a la vez sus grandes ideas”.
El especialista italiano afirmó que las piezas que el público mexicano apreciará en Leonardo da Vinci y la idea de la belleza dan muchos rostros del Leonardo, a veces en un solo papel, tal es el caso de las dos hojas abiertas en el famoso Códice sobre el vuelo de las aves.
Acerca del famoso Estudio para el ángel de la Virgen de las rocas, realizado en 1483 con la técnica de punta de plata, Giovanni Saccani afirmó que especialistas de diversos continentes coinciden que podría ser considerado el dibujo más bello del mundo.
“Esta imagen se ha convertido en el símbolo de la Biblioteca Real de Turín y cuando se le compara con el cuadro terminado se puede apreciar como el genio de Leonardo, desde sus primeros apuntes y bocetos, lograba ya una maestría incomparable. Sin duda esta muestra tocará a todo el público mexicano y se llevarán algo de Leonado en sus corazones y será un tesoro que guardarán consigo para el resto de su vida”, concluyó Giovanni Saccani.
Pues esta es mi recomendación de esta semana.
Recuerden que los viajes ilustran…!!!
Hasta la próxima semana.