Investigadores dl Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA), unidad Querétaro, mediante un Concentrador Cilíndrico Parabólico, diseñaron y contruyeron el prototipo de una estufa solar bajo techo que aprovecha al máximo la emisión de los rayos solares.
Jorge Pineda Piñón, investigador y coordinador del proyecto, explicó que la estufa solar almacena la energía calorífica generada por los rayos solares en un contenedor hermético que permite utilizar la energía durante la noche o en ausencia de radiación solar intensa para calentar un fluido a casi 400 grados centígrados.
El especialista en energías alternativas expuso que el funcionamiento del Concentrador Cilíndrico Parabólico, es captar la radiación solar en un tubo evacuado donde se introduce otro tubo de cobre para poder captar los rayos solares y calentar el fluido que se almacena en el contenedor hermético para sacar el máximo rendimiento a la propiedad que tiene el cobre de ganar suficiente calor para cederlo.
Posteriormente con el fluido de la estufa, hay un depósito donde se almacena un aceite térmico, que concentra aproximadamente de 250 hasta 400 grados centígrados, y a través de un serpentín se recircula el aceite que hace la función de una hornilla, la cual transmitirá el calor para la cocción de los alimentos.
La idea de la estufa solar nació a partir de un proyecto de vivienda rural sustentable en la comunidad de La Carbonera, Querétaro, para tratar de no utilizar combustibles fósiles como el gas LP y la quema de leña para lo cocción de los alimentos, que es costumbre en esas comunidades.