La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados y la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México, representadas por Hugo Vela Reyna y Nathan Poplawsky Berry, respectivamente; agradecieron al Gobierno del Distrito Federal, encabezado por Miguel Ángel Mancera, su disposición en la búsqueda de los equilibrios entre los diferentes sectores de la población de nuestra Ciudad, y reconocen su disposición al diálogo permanente, lo que permitió alcanzar un acuerdo con el Secretario de Gobierno, con quien encontramos una respuesta a nuestra preocupación generada por la reciente disposición conocida como “ley seca”.
Con este acuerdo nuestra industria sostiene su curso productivo, dando certeza a los miles de empleados que día a día laboran en nuestras instalaciones, y como muestra de responsabilidad, nos comprometemos a que no se expenderán bebidas alcohólicas en envase cerrado, que pudieran ser trasladadas a otro sitio para su consumo, a servir únicamente estas bebidas con el estricto consumo de alimentos, en los restaurantes y hoteles que cuenten con la licencia respectiva para ello, así como recomendar a nuestros agremiados a que exhorten a los comensales al consumo moderado de bebidas alcohólicas.
Lo anterior como producto de lo que establece la llamada ley seca publicada este jueves 4 de junio del año en curso.
Así mismo, se nos aclaró que los eventos privados a desarrollarse el sábado 6 y domingo 7 de junio, en salones de fiestas, restaurantes y hoteles no están sujetos a la restricción que con motivo de la jornada electoral prevé la ley de la materia y podrán llevarse a cabo.