*Estima Canacope, será 7% menos que el año pasado
El consumo que se efectuara el fin de semana del 13 al 16 de septiembre, podrá generar una derrama económica para el pequeño comercio y prestadores de servicios escala MIPYME, de aproximadamente 448 millones de pesos, 7 por ciento menos que el año pasado.
Al respecto la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo en Pequeño de la Ciudad de México (Canacope), dijo que se apaga la celebración del Grito de Independencia debido a las manifestaciones y plantones de los maestros de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación.
Indicaron que a decir de los encargados y dueños de los diversos giros consultados sobre la expectativa de las Fiestas Patrias del 15 de septiembre en el Centro Histórico, serán: Fondas, restaurantes y bares una caída en 20 por ciento. Venta de artículos de temporada con una caída de más de 25 por ciento. Las tiendas de abarrotes, ultramarinos y vinaterías, así como venta de antojitos, esperan un incremento de más del 18 por ciento.
Aunque por segunda ocasión consecutiva, la celebración de la Independencia se da en un fin de semana largo, la expectativa turística en el Distrito Federal será moderada, esto debido a que aún no hay una recuperación en la economía familiar a raíz del regreso a clases; pero principalmente, por la situación que impera en el Centro Histórico, que desalienta al turismo nacional y extranjero.
Para este año 54 por ciento de los capitalinos planean descansar el 16 de septiembre; por otro lado, quienes planean salir, será principalmente a centros comerciales o pasearan con la familia.
La Noche Mexicana, con la que se festeja el Grito de Independencia, tiene gran arraigo en la población, en el caso del Distrito Federal, 9 de cada 10 capitalinos asegura tendrá algún tipo de evento o celebración, el cual incluye ver el Grito por televisión o asistir a verlo.
Por la economía disminuida de los capitalinos, más el desaliento que están provocando el plantón y movilizaciones de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE), en el primer cuadro del Centro Histórico y la incertidumbre sobre la celebración del Grito de Independencia, la ciudad parece no tan inmersa en la celebración como en años anteriores, sin embargo, muchos hogares se preparan para la celebración, lo que da aliento a los giros relacionados a la tradicional celebración como carnicerías, pollerías, tiendas de abarrotes, venta de materias primas, venta de moles y semillas entre otras.
Platillos tradicionales como el pozole, mole, tostadas, tacos, pancita, quesadillas, carnitas, pambazos, gorditas entre otros antojitos; serán los que predominen en las mesas de las familias mexicanas.
En tanto, fondas, restaurantes, bares y cantinas la noche del 15 de septiembre; lo que sin duda representa un aumento en ventas del 30 por ciento para giros como carnicerías, pollerías, recauderías, venta de materias primas, venta de tostadas, venta de chiles y semillas, tortillerías, abarrotes y cremerías principalmente.
En cuanto a las bebidas alcohólicas para esta celebración, las tradicionales son la cerveza y el tequila, aunque también tienen presencia otras como el brandi, ron, whisky y vodka principalmente, sin embargo en esta ocasión, no es posible adelantar una estimación del consumo o expectativa de venta en vinaterías, tiendas de abarrotes y ultramarinos; dada la incertidumbre sobre la aplicación o no de “ley seca” para el fin de semana por parte del Gobierno del Distrito Federal, lo que impactará el consumo.
En lo que respecta a las bebidas no alcohólicas, el refresco representa el mayor consumo, con el 58 por ciento de la preferencia, sobre otras bebidas como las aguas frescas, el café entre otras, que representan el 42 por ciento restante.