Uruapan, Mich.- Para los productores del aguacate de origen michoacano, existen dos tipos de mercados o consumidores: los de primera y segunda categoría.
El fruto considerado de buena calidad se exporta a Estados Unidos y Japón, el que no, se queda para el consumo nacional. Al municipio de Uruapan se le conoce como la Capital Mundial del Oro Verde, pero también es una las regiones de más alto impacto delincuencial, en el que los grupos de autodefensa se han hecho presentes.
Durante la temporada pasada salieron de aquí más de 500 mil toneladas al mercado internacional y se calcula que en la presente la cifra será similar.
Informaron Sergio Guerrero Urbina y Armando López Orduña, presidente y director, respectivamente, de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (APEAM).
El Punto Crítico conoció parte del proceso, desde el corte hasta el empacamiento del fruto, que finalmente está listo para atravesar fronteras y su consumo está garantizado desde las huertas hasta la mesa.
Las normas de sanidad son tan drásticas que ningún aguacate que caiga al suelo es exportado, mismo que se queda para los consumidores nacionales.
EL SÚPER BOWL
El mes de enero es buena época para el aguacate michoacano en la Unión Americana porque coincide con el Súper Bowl. En temporada normal salen a ese país 500 contenedores semanales, sin embargo, durante la fiesta de la máxima justa del futbol americano son mil contenedores semanalmente.
Indicó que para el 5 de Mayo, fecha importante para los mexicanos radicados en ese país, ya se prepara grandes sorpresas.
Sergio Guerrero dijo que son 47 mil toneladas las que se consumirán durante el Súper Bowl entre los equipos de Denver y Seattle.
Para la promoción del fruto, se destinaron 24 millones de dólares durante el año pasado y para el actual desembolsarán 36 millones de dólares. APEAN, es integrada por 11 mil 500 asociados.
Se cuanta con 80 mil hectáreas y se mueven cerca de 10 mil personas diarias, mismas que tienen distintas actividades, destacó López Orduña, quien dijo que el 90 ciento de quienes se dedican a esta actividad son pequeños productores.
INSEGURIDAD
A los directivos de la empresa se les preguntó sobre las extorsiones que sufre o sufrieron los aguacateros por los grupos criminales, pero ambos negaron los hechos.
Y fue Sergio Guerrero quien dijo han habido actividades delictivas que han sido infladas por los medios de comunicación pero en realidad son aisladas y abundó que los socios o productores no les informado sobre esta situación.
De esta forma, Gurrero dedujo que las extorsiones ha sido un tema que se ha exagerado e indicó que toda el “publicidad” sobre la inseguridad es algo que no se apega a la realidad.
BLOQUEO COMERCIAL
Armando López recuerda con melancolía que fueron años de bloqueo para el aguacate mexicano, el cual dio inicio 1914 y finalizó 1997, debido a demanda del producto.
Y recordó que a Japón se exportan 50 mil toneladas, siendo el segundo mercado de importancia a nivel mundial, en tanto el sajón se ubica en el primer sitio.
Ahora la exportación a la Unión Americana se vuelve cada más abundante, señala el ex funcionario municipal de Morelia.
EN LA HUERTA
A unos 10 minutos de la cabecera municipal se encuentra la huerta El Regalo, en la que laboran 25 personas, casi todos con lazos familiares.
Los trabajadores llegan a ganar hasta 300 pesos diarios. Ellos señalan que se sienten a gusto y prefieren estar trepados en los árboles que andar delinquiendo.