La comisión permanente de la ALDF aprobó un punto de acuerdo en el que exhortó al secretario de Turismo del Gobierno del Distrito Federal, Miguel Torruco, a realizar las gestiones necesarias para incluir en los menús de los 449 mil 989 restaurantes y establecimientos de venta de comida, platillos y dulces típicos mexicanos, a fin de fortalecer el potencial turístico y vigorizar la actividad económica de la capital.
La propuesta fue presentada por el diputado Samuel Rodríguez Torres a nombre de la asambleísta Karla Valeria Gómez Blancas, quien explicó que en 2014 la capital contabilizó más de 400 mil expendios de alimentos entre los que se encuentran restaurantes de servicio completo, cafeterías, loncherías, taquerías y antojerías, principalmente.
Abundó que adicionar platillos y dulces típicos a sus menús, además de mantener la tradición culinaria entre los capitalinos y los turistas nacionales y extranjeros, permitirá apoyar con mayor fuerza las cadenas de producción en todo el país si se considera que dentro del sector servicios, los restaurantes y similares reportaron una venta anual de $182 mil 992 millones de pesos, lo que representa el 1.4% del PIB nacional y el 13% del PIB turístico.
Rodríguez Torres precisó que dichas empresas emplean a más de 4 millones 322 mil personas, es decir, 18 de cada cien trabajadores de la capital, lo que implica que este sector concentra una plantilla equivalente al 21.7% de la actividad económica del Distrito Federal.