La 4ª Feria Internacional de la Cerveza, Cervefest 2015, Ciudad de México, tiene como finalidad de abrir las puertas a nuevas expresiones musicales ya sean en el rock, jazz, salsa, mariachis y jaraneros, señaló Gustavo Gómez Ovalle, director Operativo del
evento.
Gómez Ovalle destacó que a través de las redes sociales se ha invitado a todas aquellas agrupaciones para que en este foro den a conocer su propuesta musical.
Otro de los cometidos del evento, que se llevará a cabo los próximos 13, 14 y 15 de marzo en el Deportivo Club Acalli en Cuemanco, Xochimilco, es promover una cultura correcta en el consumo de la cerveza.
Destacó que a pesar de que México es el primer país exportador de la bebida no se tiene un festival dedicado a ella.
Gómez Ovalle apuntó que se enfocarán a concientizar a los asistentes en el consumo responsable del alcohol y cambiar la cultura sobre la cerveza en México, ya que se puede maridar con alimentos, para cocinar y disfrutar de los sabores y diferentes estilos de esta bebida que hay en México.
“Así como la comida se distingue por su variedad, existe cerveza con sabor a chocolate, frutos rojos, de mole, de chile y Cervefest, precisamente es un espacio para darla a conocer”, apuntó Gómez Ovalle.
En esta edición, Gómez Ovalle compartió que acudirán aproximadamente 80 productores de cerveza artesanal del país y estarán 10 importadores que la traerán de todo el mundo.
La entrada tendrá un costo de 150 pesos por persona e incluye un vaso cervecero conmemorativo, con una degustación de tres onzas y la oportunidad de entrar a las catas y a las conferencias que tienen cupo limitado.
El evento es familiar, entretenido y divertido y el Reino Unido será el país invitado, por lo que habrá grupos de música tradicional, imitadores de The Beatles, gaiteros y una agrupación que interpreta temas de The Rolling Stone.
En esta celebración, en la que se impartirá un curso de elaboración de cerveza casera, se espera que acudan alrededor de 20 a 30 mil personas.