Dieta tradicional mexicana con importantes nutrientes
La dieta tradicional mexicana ayudaría a mitigar los dos extremos de la problemática alimentaria: la mala nutrición que, por un lado, genera una epidemia de obesidad y diabetes, y por el otro, desnutrición, principalmente en comunidades que viven en pobreza, 53.8 por ciento de niños y jóvenes están en estas condiciones.