Del 24 de marzo al 2 de abril se realizará la Feria de la Nieve 2018 en Santiago Tulyehualco, Xochimilco, en su edición 133, trae nieves de sabores increíbles, como tequila, pulpo, camarón y pulque con gusano de maguey, por mencionar algunos.
Tulyehualco es la capital mundial de color y sabor donde el público asistente puede disfrutar de todo tipo de nieves: medicinales, exóticas, envinadas, enchiladas, marinas, frutales, piña, fresa, coco, limón, queso, camarón, nopal, tequila y víbora de cascabel, entre muchas más.
"La feria anual de la feria tiene su origen en la épica prehispánica y era degustada únicamente por los sacerdotes y los grandes señores, la nieve era traída de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, posteriormente se picaba, se endulzaba con miel de tuna o maguey y se servía en vasijas de barro para los Xochimilcas, esta ceremonia tenía un sentido religioso” así lo comentó José Carlos Acosta Ruiz, promotor de usos y costumbres de Xochimilco.
Aunque la nieve es la protagonista de esta feria, también se ofrecerán platillos típicos y dulces como palanquetas y obleas. Por supuesto también se presentarán espectáculos musicales y bailes regionales. Feria de la Nieve, una tradición prehispánica
En 1529 la feria se instaló oficialmente y se celebraba durante dos días. Posteriormente, en 1885, los vecinos de Santiago Tulyehualco revivieron la feria, la cual desde entonces se celebra cada año durante Semana Santa.
Plaza Quirino Mendoza, Santiago Tulyehualco, Xochimilco. 24 de marzo al 2 de abril. Entrada libre.