Xochimilco se viste de gala este fin de semana con la inauguración de la Flor más Bella del Ejido 2018, evento representativo de esta demarcación, donde se espera una afluencia de más de 80 mil personas tanto nacionales e internacionales.
Las participantes inscritas en la edición CCXXXIII de la Flor más Bella del Ejido, tuvieron sesiones de capacitación que concluyen con la coronación de la nueva embajadora cultural que representará durante un año a la delegación.
Las jovencitas inscritas acudieron a lugares de gran valor cultural, natural e histórico dentro y fuera de la demarcación a fin de recibir datos e información necesaria a fin de apoyarles en la elaboración de sus discursos.
El concurso para elegir a la representante de "La Flor Más Bella del Ejido 2018" se llevará a cabo del 18 al 25 de marzo y en estos días las jóvenes habrán de emitir discursos relacionados a temas como: "la mujer en la historia", "Patrimonio Mundial de la Humanidad", "Desarrollo sustentable en Xochimilco", " Ciudades Patrimonio Mundial, "Equidad de género", entre otros.
Las participantes deben tener entre 18 y 22 años de edad y deben hablar diferentes dialectos en náhuatl, así como conocer los usos y costumbres entre otros atractivos turísticos de Xochimilco.
José Carlos Acosta Ruiz promotor de usos y costumbres de Xochimilco, narró para El Punto Crítico que Xochimilco, es conocido por su riqueza gastronómica, heredera de generación en generación, explicó que un platillo representativo de esta región es el "Tlapique" que es elaborado con pescado (carpa),epazote, nopales, sal de mar, cebolla y chile, envuelto dentro de una hoja de maíz, de origen prehispánico y este platillo regularmente se prepara y consume en semana santa, además se puede adquirir en los mercados públicos de la ciudad de México.
Uno de los eventos centrales de esta fiesta es la semifinal del Certamen de la Flor más Bella del Ejido, que se llevará a cabo el miércoles 21 de marzo en la Isla de Tlilac, donde el público en general apoya a las participantes desde trajineras, mientras que el jurado califica la expresión corporal, mensaje y determina quienes son las que pasan a la final del certamen. La cita para asistir a este evento es a las 8:45 horas en el embarcadero Cuemanco.
Asimismo, en la explanada delegacional Quetzalcóatl se realizará la muestra de productos artesanales como dulce cristalizado, nieves, amaranto, miel y sus derivados; así como artículos de piel de conejo; así como bailes populares que tendrán lugar todos los días de la fiesta a partir de las 21:00 horas.
Con estas acciones, la jefatura delegacional impulsa el desarrollo turístico de la demarcación a través de la preservación de sus tradiciones, usos y costumbres; además de resaltar y dignificar la belleza de la mujer mestiza.