Clientes gasta menos y salen menos: restauranteros
Aunque los restauranteros prevén un mejor dinamismo económico para el segundo semestre, el sector ajustó a la baja su estimado de crecimiento en el año de niveles de 6.0% a un rango entre 4.5% y 5.0%, como reflejo de la desaceleración registrada en los primeros meses.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Gutiérrez, dijo que en la actualidad el cliente gasta menos y sale también con menos frecuencia.