Vida y Estilo

antropoceno

El hombre puede ser un animal terrible, posiblemente el único dedicado a destruir con ahínco su propio hogar y fuente de alimentación. La actividad humana ha hecho desaparecer ecosistemas en todo el mundo, ha cambiado la calidad del aire, ha influido en el clima global y ha exterminado de una u otra forma centenares y centenares de especies.

stevia-sugar

Durante siglos la planta stevia ha sido utilizada por diferentes culturas como edulcorante.

Los endulzantes de bajo índice glucémico evitan los picos de glucosa en la sangre.

Originaria de Paraguay, la planta stevia es de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar, pero no contiene calorías. Durante

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